食品種類
柔魚
來源：未知
作者：admin
發布時間：2021-04-06 17:27:13
柔魚，又名"魷魚"。市場看到的魷魚有兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫"槍烏賊";一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫"柔魚"，小的柔魚俗名叫"小管仔"。
基本信息
中文名稱
柔魚
外文名稱
ed odeanic aquid
別名
北太平洋魷魚
門
軟體動物門
綱
頭足綱亞綱 二鰓亞綱
目
十腕目
科
柔魚科
產地
分布于暖水區域、混合水
功效
養胃，補血益氣，明目，壯骨
熱量
320.00大卡(1337千焦)/100克
目錄
1分類信息
2差別
3產地及產期
4外部形態
5食用價值
折疊編輯本段分類信息
柔魚科 柔魚屬軟體動物類，與魚類并無直接關系，在進化史上屬于較為低等的水生動物類 拉丁名:Ommastrephes bartrami
英文名:red odeanic aquid
俗名: 北太平洋魷魚
門 軟體動物門
綱 頭足綱亞綱 二鰓亞綱
目 十腕目
科 柔魚科
折疊編輯本段差別
柔魚(是魷魚的客家話叫法)。與槍烏賊的最大差別是眼的開閉。柔魚為開眼類而槍烏賊為閉眼類，即眼瞼是否將眼球完全覆蓋。
折疊編輯本段產地及產期
廣泛分布于暖水區域、混合水和冷水區域，為魷魚種類中棲息、洄游范圍最廣的品種。
折疊編輯本段外部形態
:胴體長可超過40厘米，體重可達4千克以上。體色濃重，背部有黑色縱帶，兩側赤紅，腹側亦紅色，尾端尖細;眼有透明膜覆蓋;鰭的形狀變化多，卵圓形/細長菱形或心形，位于外套膜后端或側面，鰭長可占外套膜長的一半至全長;閉鎖器簡單呈直條形，圍口膜的7個尖端上常有數個小吸盤;腕上具2行吸盤，觸腕不能收回，觸腕穗上具4行吸盤;成熟雄性左邊腹腕莖化，內克形狀多變，羽狀、葉狀或細長狀并具一長錐;某些種類雌性內殼較雄性寬。
折疊編輯本段食用價值
【性質】平
【五味】咸
【熱量】320.00大卡(1337千焦)/100克
【功效】養胃,補血益氣,明目,壯骨,養顏護膚,養陰補虛
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血;
2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，
可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
4.魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能
搜索發現
基本信息
中文名稱
柔魚
外文名稱
ed odeanic aquid
別名
北太平洋魷魚
門
軟體動物門
綱
頭足綱亞綱 二鰓亞綱
目
十腕目
科
柔魚科
產地
分布于暖水區域、混合水
功效
養胃，補血益氣，明目，壯骨
熱量
320.00大卡(1337千焦)/100克
目錄
1分類信息
2差別
3產地及產期
4外部形態
5食用價值
折疊編輯本段分類信息
柔魚科 柔魚屬軟體動物類，與魚類并無直接關系，在進化史上屬于較為低等的水生動物類 拉丁名:Ommastrephes bartrami
英文名:red odeanic aquid
俗名: 北太平洋魷魚
門 軟體動物門
綱 頭足綱亞綱 二鰓亞綱
目 十腕目
科 柔魚科
折疊編輯本段差別
柔魚(是魷魚的客家話叫法)。與槍烏賊的最大差別是眼的開閉。柔魚為開眼類而槍烏賊為閉眼類，即眼瞼是否將眼球完全覆蓋。
折疊編輯本段產地及產期
廣泛分布于暖水區域、混合水和冷水區域，為魷魚種類中棲息、洄游范圍最廣的品種。
折疊編輯本段外部形態
:胴體長可超過40厘米，體重可達4千克以上。體色濃重，背部有黑色縱帶，兩側赤紅，腹側亦紅色，尾端尖細;眼有透明膜覆蓋;鰭的形狀變化多，卵圓形/細長菱形或心形，位于外套膜后端或側面，鰭長可占外套膜長的一半至全長;閉鎖器簡單呈直條形，圍口膜的7個尖端上常有數個小吸盤;腕上具2行吸盤，觸腕不能收回，觸腕穗上具4行吸盤;成熟雄性左邊腹腕莖化，內克形狀多變，羽狀、葉狀或細長狀并具一長錐;某些種類雌性內殼較雄性寬。
折疊編輯本段食用價值
【性質】平
【五味】咸
【熱量】320.00大卡(1337千焦)/100克
【功效】養胃,補血益氣,明目,壯骨,養顏護膚,養陰補虛
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血;
2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，
可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
4.魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能
搜索發現