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              零食種類

              棉花糖小蛋糕

              來源:未知 作者:admin 發布時間:2020-05-11 09:51:53
              在哈友圈里看到做這種小蛋糕,就自己特別想做,看了好幾個,然后結合了一下,做成了自己的口味~我沒有用電子秤,是學我們厲害的哈友用一次性杯子來確定份量的~去超市找泡打粉沒找到,用的發酵粉希望大家能喜歡

              基本信息
              菜譜分類
              甜點, 烘焙

              口味
              甜味

              烹飪方式



              烹飪難度
              簡單

              烹飪菜式
              其他

              目錄
              1主料
              2輔料
              3烹飪步驟
              折疊編輯本段主料
              雞蛋:5個
              面粉:中小號杯一杯
              玉米粉:中小號杯一杯
              老酸奶:200克
              發酵粉:一小勺
              折疊編輯本段輔料
              棉花糖:十顆
              糖:一小杯
              折疊編輯本段烹飪步驟
              1:先準備五個雞蛋。面粉一杯。玉米淀粉一杯。棉花糖十個
              2:把蛋黃和蛋清分離,然后用打蛋器打。邊打邊放糖~兩分鐘放一次~
              3:最后蛋清打至成可拉勾的形狀~打這細一些口感會更好~我是調的中檔
              4:蛋清打發好后,調中檔打發細膩
              5:加入酸奶繼續攪拌均勻,此時可以把烤箱,上下火190度預熱五分鐘,預熱的時候可以把棉花糖放進烤箱烤軟
              6:倒入篩好的面粉和玉米淀粉~發酵粉,繼續攪拌均勻
              7:攪拌至無顆粒
              8:再放入打發好的蛋清,攪拌均勻。
              9:此時烤箱已經預熱好,棉花糖也軟了,把蛋糕糊糊倒入模具當中,上下輕輕的摔兩下讓里面的氣泡可以出來~我倒了幾個原味的后,又把烤軟的棉花放放入蛋糕糊糊里面攪拌均勻做了幾個棉花糖小蛋糕。
              10:放入烤箱~開上下火,190度,烤至半小時
              11:烤好了~顏色是不是很不錯~放旁邊冷一下后放入冰箱口感更加哦剛剛嘗了一下味道還不錯,才敢發食譜~希望大家可以喜歡
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