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              零食種類

              冰淇淋曲奇

              來源:未知 作者:admin 發布時間:2022-09-15 16:27:18
              小伙伴們,這個小可愛不是真的冰淇淋哦,是曲奇餅干哦。這種造型的餅干算是新進的網紅吧,它色彩鮮艷,造型有趣,絕對是哄娃的利氣,如果天氣變冷,娃娃喊著要吃冰淇淋,那么我們就給孩子吃冰淇淋曲奇吧。下面就讓我們來分享一下這款曲奇餅干的制作方法吧!
              基本信息

                  菜譜分類

                  甜品, 凹造型, 西點

                  口味

                  甜, 香

                  烹飪方式

                  烘烤

                  烹飪難度

                  簡單

                  烹飪菜式

                  曲奇, 餅干, 烘焙

              目錄     
              1主料
                  
              2輔料
                  
              3烹飪步驟
              折疊
              編輯本段
              主料

                  糖粉:80克
                  低粉:220克
                  黃油:105克
                  雞蛋:32克
                  奶粉:25克

              折疊
              編輯本段
              輔料

                  食用色素粉色:2滴
                  食用色素紫色:2滴
                  食用色素橙色:2滴

              折疊
              編輯本段
              烹飪步驟

                  1:準備好所有原料
                  2::黃油室溫軟化,用打蛋器稍稍攪打均勻
                  3:一次性倒入所有糖粉
                  4:打蛋器用中速攪打,黃油和糖粉至顏色發白的蓬松狀
                  5:加入蛋液,繼續攪打均勻
                  6:加入奶粉攪打均勻
                  7:將攪打好的黃油平均分成4份,分別裝入不同的容器中
                  8:根據自己喜歡的顏色加入食用色素,攪拌均勻(我用的紫色,粉色和橙黃色)
                  9:每一份黃油糊搭配1/4的低粉(55克),用切拌的方式將餅干糊拌勻
                  10:10:將調好的顏色放在一旁待用
                  11:將餅干糊裝入碗中并壓實,用手指撥動一下,如有像圖片中的紋理出現,即可制作餅干
                  12:用冰淇淋勺舀一下,壓實,放入烤盤150度烘焙25分鐘
                  13:成品圖
                  14:獨家手膜
                  15:成品圖




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