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              零食種類

              水果凍

              來源:未知 作者:admin 發布時間:2020-11-25 13:19:39
              水果凍是一道美食,主要食材是柳橙汁。


              基本信息
              中文名
              水果凍

              主要食材
              柳橙汁

              分類
              零食


              口味
              爽口

              口感
              軟軟甜甜

              材料

              柳橙汁1000克,吉利丁粉兩大匙,葡萄干、草莓、水蜜桃少許。

              調料

              冷水800克,白糖1/3杯,柳橙香料適量。

              做法

              ①將吉利丁粉加少量冷水調勻,中火10分鐘煮沸,加入白糖和柳橙香料充分攪拌至溶化,待冷卻后備用。

              ②將煮過的吉利丁濾到柳澄汁內。

              ③將葡萄干、草莓、水蜜桃和調好的柳橙汁材料倒于模型內,待冷卻后放入冰箱使其凝固成型。

              ④待果凍凝固成型后,盛入杯內即可。
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