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              零食種類

              橙子果凍

              來源:未知 作者:admin 發布時間:2022-07-30 16:00:09
              橙子果凍是一道營養豐富的甜品,主要食材是是橙子,輔料魚膠片、白糖等。橙子中含量豐富的維生素,適合有高血脂癥、高血壓等疾病的人食用。

              基本信息
              中文名
              橙子果凍

              英文名
              Orange jelly


              主要食材
              橙子兩個,白糖,魚膠粉,橙汁

              口味


              目錄
              1原料
              2做法
              3功效
              折疊編輯本段原料
              橙子兩個、魚膠粉15克、白糖5克、橙汁300克。

              折疊編輯本段做法
              折疊食材
              主料

              橙子一個、魚膠片5g

              輔料

              白糖5g、水適量

              折疊步驟
              1. 準備好橙子一個。

              2. 切掉橙子的5分之一處,在橙子中打十字花刀。

              3. 把中間用勺子掏空!我選的是血橙比較小,大橙子可以擼著白色的膜吧全部橙子肉撥下來。

              4. 我比較喜歡有果肉的,不喜歡的可以拿榨汁機榨成汁,過濾~

              5. 加糖加熱到50~60度,放入魚膠片攪拌融化。

              6. 倒入橙子皮中放入冰箱冷藏四個小時以上即可。

              折疊編輯本段功效
              橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。

              正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
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